Fischereihafen in Kolberg
Vor allem kleine private Fischkutter liegen idyllisch im Kolberger Fischereihafen. Die Verarbeitungsanlagen wurden in den letzten Jahren modernisiert und EU-Standards angepasst, ein neues Kühlhaus errichtet.
Besonders in den frühen Morgenstunden können Sie frischen Fisch direkt ab dem Kutter kaufen.
Auch gute Restaurants und Hotels decken sich hier mit Frischfisch der Saison ein – aber Sie sollten wissen: Die wenigsten der vielen Fischimbisse, Hotels und Kurhäuser verwenden frischen regionalen Fisch.
Der weltweite Gefrierfischhandel hat auch an der polnischen Ostsee gesiegt.
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